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Diner St Valentin (22 / 01 / 12)
Diner St Valentin!!! 69€ OU 98€ Mets et Vins Mise en Bouche Les Ravioles de St Jacques marinées aux jeunes cives et caviar, croustille de pain de Pain de Campagne. Le Tournedos de Sole et langoustine, asperges vertes au jus de rôti perlé. La Côtelette de Veau du Pays "Façon Rossini" caviar de cèpes, pommes soufflées. Le Coeur Sablé au romarin, mascarpone battu aux agrumes, sorbet Banane-Passion, grog au Vieux Rhum. Mignardises. Tous les week-end de Février Le Chef et son équipe vous propose la première édition des rencontres gourmandes entre les truffières du Périgord Noire et les vignobles d'ici et d'ailleurs!! Un domaine Viticole sera donc là chaque week-end pour faire découvrir son travaille de la vigne !! Menu truffe 98€ Mets et Vins 115€ |
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